Especialista aponta que limite da temperatura do aparelho pode ser um dos segredos para garantir uma alimentação mais saudável
As airfryers chegaram no mercado com a promessa de trazer uma alimentação mais saudável já que excluiriam a fritura a óleo do dia a dia das pessoas. Mas será que ela realmente é mais saudável assim?
A especialista Daniela Duarte tirou algumas dúvidas do aparelho que é uma febre nas cozinhas ao redor do mundo. A nutricionista indica que, usando com moderação, a airfryer é sim uma opção mais saudável nos dias de hoje.
Segundo Daniela, se o alimento vem para o prato sem a imersão na gordura da fritura tradicional, ele automaticamente é um alimento mais saudável.
“Isso torna o valor energético total da refeição menor, ou seja, com menos calorias. Não há motivos para parar de usar, até porque não podemos esquecer que é um equipamento que veio trazer muita praticidade na cozinha”, explica.
O ANTAGONISMO