07 de abril de 2026 - 4 minuto para saber
No dia 09 de abril, Varginha será palco de um encontro que celebra e discute um dos maiores patrimônios da nossa região: o café.
O 2º Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha reunirá especialistas, produtores, empreendedores e representantes da sociedade para debater o café em diferentes dimensões — cultura, turismo, gastronomia, economia e identidade regional.
O evento será realizado no Centro de Excelência em Cafeicultura do Senar, um dos principais polos de conhecimento sobre o setor cafeeiro no Brasil, proporcionando um ambiente ideal para troca de experiências, aprendizado e geração de oportunidades.
Mais do que um produto agrícola, o café é símbolo cultural, motor econômico e elemento central da história do Sul de Minas. O Fórum nasce com o propósito de fortalecer essa identidade e ampliar as conexões entre os diversos atores que fazem parte da cadeia do café.
Programação:
- 08h: Credenciamento;
- 09h: Abertura oficial;
- 09h30: Palestra "Turismo em Minas Gerais - o que os números revelam e o que está por vir";
- 10h: Apresentação da proposta de reconhecimento da paisagem cultural cafeeira de Minas Gerais;
- 11h: Palestra "Café como identidade cultural e patrimônio regional";
- 12h: Aula Show - Almoço;
- 13h30: Palestra "Gastronomia cafeeira - do tradicional ao contemporâneo";
- 14h30: Roda de Conversa "Da origem ao consumidor - os diferentes caminhos do café entre produção, cafeteria e mercado";
- 15h30: Palestra "Economia do café e novos mercados".
Café: cultura, turismo e desenvolvimento
O Fórum reforça que o café vai muito além da xícara. Ele representa história, tradição, identidade e oportunidades de desenvolvimento econômico e turístico para a região.
Ao reunir produtores, empreendedores, instituições e a comunidade, o evento busca fortalecer redes de cooperação, incentivar o turismo de experiência e ampliar as possibilidades de negócios ligados ao universo do café, contribuindo para valorizar ainda mais a cultura cafeeira do Sul de Minas.
Realização e Apoio
A realização do 2º Fórum Regional de Cultura Cafeeira foi viabilizada com recursos do Fundo Estadual de Cultura de Minas Gerais.
Apoio Master
• Sicoob Credivar
• Centro de Excelência em Cafeicultura do SENAR-MG
• Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG)
Apoio
• Senac
• Fecomércio-MG
• SEHAV-MG
• FBHA
• CNC
• Sindvar-MG
Realização: Abrasel Regional Sul de Minas
Apoio institucional: Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e Governo de Minas Gerais